Mrkvové mléko

Čerstvou mladou mrkev očistíme, nakrájíme na malé kousky, vsypeme do mixéru a zalijeme mlékem. Přidáme lžičku medu a mixujeme 1-2 minuty. Ihned podáváme.

Dříve když nebyly mixéry a lidé ještě nebyli maškrtové jako dnes, tak se mrkev strouhala na křenovém nebo skleněném struhadle a s medem se rozšlehala v mléce. Pamatuji si, že nám to v dětství chutnalo.