Štěpánské koledy okolo roku 1920
Ukázka Štěpánských koled z Polné, Přibyslavi, Štoků a okolí. Koleda, koleda dědku, vem na bábu štětku, podrbej ji záda, aby byla ráda – – nedá-li mně oříšek, roztrhám ji kožíšek, hodím jí ho...
Ukázka Štěpánských koled z Polné, Přibyslavi, Štoků a okolí. Koleda, koleda dědku, vem na bábu štětku, podrbej ji záda, aby byla ráda – – nedá-li mně oříšek, roztrhám ji kožíšek, hodím jí ho...
Tyto vánoční koledy pochází z přelomu 17. a 18. století tedy z doby kdy se přestavoval náš kostel a jsou z Polné. Ze sbírky B. Fišera Tato koleda se zpívala rázovitým pastýřským nápěvem. Narodil se...
Kašna „Hastrmanka“ na náměstí v Polné dostala dočasně nový vzhled. Je vyzdobena podle starého ještě předkřesťanského obyčeje dodnes zachovaného především ve Švýcarsku. Tento starobylý jarní obyčej zdobení kašen a pramenů má připomínat vzácnost vody...
Dnes si většina lidí nedovede představit pouť bez řízků, svíčkové, pečeně a podobně. Kuchařské knihy podle našich představ se ještě nevydávaly, ale je poměrně dost kusých zpráv, aby se dal sestavit jídelníček. Zkusme však...
Když po r. 1620 získal tehdy protestantskou Polnou František kardinál Ditirichštejn, chtěl podpořit a urychlit rekatolizaci a přimlouval se u pražského arcibiskupa o povolení konat v Polné pouť. Tak se stalo, že v týdnu...
V receptech často bývá uveden vanilkový cukr. Ten však v Polné těžko seženete. Můžete použít jako náhradu běžně prodávaný vanilínový cukr. Je sice levný, ale má nepříjemnou koncovou hořcepalčivou pachuť (tzv. vocas). Chcete-li mít...
Tento recept přetiskujeme tak jak nám jej poskytla paní Ludmila Vomlelová s jejím souhlasem. Ta jej převzala od své babičky, která žila maximálně jednu generaci poté co se buchty tohoto typu začaly péct. Dá...
Další pěkná pověst v polenském podřečí. Převzato od Břetislava Rérycha V hulici na Velkým Pátku bejvával Pikardský dům. To blo ešče tehdivá, když v Čechách někteří lidé víru jevangelickou, husitskou a pikartskou. Ti pikarti...
Žlivkové z Věžničky Jedenkrát honili po vůbci kůnu, až ji dostali na „loch“. Z lochu nebylo kůně žádnýho vyváznuti ani vytratění. Z jedný strany stál šelma sedlák s obuškem, z druhý strany šelma žid...